有的糖尿病病人说，他们的最早症状不是“三多一少”，而是餐前饥饿难忍，有时下班骑车回家，还没到家就饿得心慌出汗，必须在街上买点儿吃的，否则就到不了家了。到了家就得赶快打开冰箱找点儿吃的填填肚子，否则就要满身冷汗，心慌难忍。确实是如此，不少患者都曾有过这种症状，不过有的人比较小心仔细，从这种蛛丝马迹中发现了糖尿病，而多数人则不当回事，没去检查。造成餐前饥饿感的主要原因是胰岛素分泌迟缓，与血糖的高低不同步。正常人血胰岛素的升降与血糖几乎同步，吃东西后血糖上去了，胰岛素分泌马上增多，使血糖回到正常范围；血糖下降了，胰岛素的分泌也立即下降，这样就不会造成低血糖。在糖尿病前期（快得糖尿病之时），或者在糖尿病的早期，胰岛素分泌的量倒没有明显减少，但分泌开始变得迟缓而与血糖水平不同步，餐后血糖升高，胰岛素分泌不出来，致使血糖升得过高；下顿餐前血糖下来了，胰岛素分泌反而达到高峰，这样就造成了低血糖，引起餐前饥饿难忍。以后随着病情的进展，胰岛素分泌越来越少，胰岛素高峰越来越低，这种餐前低血糖就不再发生了。